島バナナ

BANANA

一般的なバナナより小ぶりで、独特な香り、ねっとりとした食感と
濃厚な甘みの中にほのかな酸味が感じられるバナナです。
常温で十分に追熟させてから食します。
カリウムやマグネシウム、食物繊維が豊富に含まれていると言われています。

こだわり

当園では台風の風にさらされないよう盆地状の畑で、ミネラル豊富な与論の土と強い日差しのもと露地栽培をしています。
常温でよく熟させて、シュガースポットが出たり、房から簡単に外れるようになれば食べ頃です。ジュースやスムージー、凍らせた島バナナをアイスのように食べても美味しいです。
旬は6月から10月です。